Spirulina is een blauwalg, die zijn naam dankt aan zijn spiraalvormige filamenten. Naast het feit dat het voor 70% uit proteïne bestaat, is het rijk aan fenolzuren en bevat Spirulina voornamelijk vitamine B12, provitamine A en het mineraal ijzer.
Lees meer...
| Aantal: | 16 |
Spirulina behoort tot de rijkste natuurlijke vitaminen- en mineralenbronnen ter wereld.
Het bevat o.a. phycocyanine, goede eiwitten, Vit B12, IJzer en omega vetzuren.
Spirulina heeft een versterkende werking en is ook een natuurlijk antibioticum.
Spirulina versnelt de opbouw van het cellulair immuunsysteem en verhoogt de productie van antilichamen.
Bij langdurige inname verbetert Spirulina de celstofwisseling en zorgt voor een normaliserend effect op de eetlust; de drang om te snoepen verdwijnt.
Het is tevens zeer rijk aan het anti-inflammatoire gammalinoleenzuur, dat ook een rol speelt in het cholesterolmetabolisme.
Wetenschappers vonden ook een polysaccharide (een complex suikermolecuul) uniek voor Spirulina.
